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作った日：2009/3/21 先日、某店より自家製麺をいただいたので、ず～～～っとサボっていた自作をやることにしました。。。 （およそ2年ぶりです、、、） まずはスープ作り。 09.3.21%20hiro%8E%A9%8D%EC%82V%20%83X%81%5B%83v%8D%DE%97%BF.jpg いただいて麺の一つが低加水ストレートというのもあり、当初は熊本ラーメンを作る予定でしたが、豚骨が必要量手に入らず断念・・・ 予定を変更して、鶏白湯スープを作ることにしました。（結局いつもコレばっか作ってます・・・） 今回のコンセプトは「シンプル」。 いつもは重層さを求めて、ナンデモカンデモ多種多彩の材料を惜しげもなく使うのですが、今回はちょいと金欠気味ということもあり、初めてコストを意識しながら、少ない種類の材料で作ってみました。 材料は「鶏ガラ・生姜・ネギ・じゃがいも・米」のみ。 いつも作る鶏白湯は、鶏皮を大量に加えて鶏油を乳化させトロリを出してましたが、今回はじゃがいもと米のでんぷん質だけで、どれだけトロミを出せるか試してみます。 煮込み初めと5時間後。 09.3.21%20hiro%8E%A9%8D%EC%82V%20%83X%81%5B%83v%8E%CF%8D%9E%82%DD%8En%82%DF.jpg 09.3.21%20hiro%8E%A9%8D%EC%82V%20%83X%81%5B%83v%8E%CF%8D%9E%82%DD%82T%8E%9E%8A%D4%8C%E3.jpg ガス代ケチったせいか、予想より水量は減らなかったですが（この辺もコスト意識してますｗ）、粘度は予想以上に出ました。 単純に粘度を出すだけであれば、ゼラチン質や油の乳化がなくとも、でんぷん質だけで十分みたいです。 一晩寝かせたスープは、完全にポタージュ化してます！↓ 09.3.21%20hiro%8E%A9%8D%EC%82V%20%83X%81%5B%83v%88%EA%94%D3%90Q%82%A9%82%B5%8C%E3.jpg タレと香味油。 09.3.21%20hiro%8E%A9%8D%EC%82V%20%83%5E%83%8C.jpg 09.3.21%20hiro%8E%A9%8D%EC%82V%20%83l%83M%83j%83%93%83j%83N%96%FB.jpg タレと香味油もシンプルに。 タレは酒とたっぷりの根昆布で取ったダシを思いっきり濃縮させた物に、2種のヒマラヤ岩塩とカンホアの塩、そして淡口醤油を加えただけ。 香味油も魚などは使わず、あえてネギとニンニクを使ったポピュラーな物にしました。 麺はプロ仕様。 09.3.21%20hiro%8E%A9%8D%EC%82V%20%90%5E%8B%F3%83p%83b%83N%95%DB%91%B6%96%CB.jpg 09.3.21%20hiro%8E%A9%8D%EC%82V%20%8Bv%95%BA%89q%8CF%96%7B%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%97p%92%E1%89%C1%90%85%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%92%86%8D%D7%96%CB.jpg 冒頭でも書いたように、某店からのいただき物です。 真空パックして冷凍保存していた物を、冷蔵庫解凍して使います。 ラーメン完成！ 09.3.21%20hiro%8E%A9%8D%EC%82V%20%8A%AE%90%AC.jpg 09.3.21%20hiro%8E%A9%8D%EC%82V%20%96%CB%83A%83b%83v.jpg スープは麺と合わせると、予想以上に濃いことが分かりました。。。 これだけ粘度の高いラーメンは、お店ではなかなかお目にかかれません（笑） 油乳化ではなく、でんぷん質でトロミを出した分、食べやすくはなっているはずですが、それでもちょっと重いですね・・・ 特濃なのに無化調なので、いつも以上にボヤけた感じの味わいになってしまいました。 これに化調加えれば、もっと美味しくなること間違いなしという感じです（爆） 麺はやっぱプロの味ですね。 かなり旨いです！ 麺の旨さにスープが負けています（悲） 具はバラチャーシュー・2枚・味玉半分・味付けキクラゲ・刻み玉葱・小口ネギ・茹でキャベツ・鰹アン。 チャーシューは、2日ほど塩漬けして余分な水分を抜いた後、スープで2時間煮込み、醤油ダレに1日漬け込みました。 出す直前に表面をバーナーで炙ってあります。 味玉はチャーシューダレに3日間浸け込んだ物。 キクラゲは水で戻した後、フライパンで乾煎りし、スープとチャーシューダレで味付けしました。 刻み玉葱は、食感は好きなんですが、個人的に辛味が苦手なので、サッと熱湯に通して辛味を抜いて、ザクザクとした食感だけを楽しめるようにしています。 今回のこだわり。 09.3.21%20hiro%8E%A9%8D%EC%82V%20%8A%8F%83A%83%93.jpg 東京の人気店『きら星』風に、茹でキャベツの上に、濃縮した鰹アンをかけました。 今回はベーススープ・タレ・香味油に魚を一切使わなかったのは、コレによる味の変化をできるだけ明確にすることが目的でした。 きら星の鰹アンは少量ですが、こっちのは思ったより濃縮できなかったので、たっぷりとかけました。 予想以上に効果てき面で、単調でボヤけた感じのスープが、鰹アンによって、重層的でメリハリのある味に変化！ ある意味この鰹アンがなかったら、結構ヤバかったなぁという印象です（笑） いただいた麺は、もう1種類あるので（太麺）、明日はこのスープをベースに、ちょいと手を加えて、つけ麺を作ろうかなぁと思っております。 ｂｙ hiro 「麺屋 ひろ」 いつ頃開店の予定でしょうか？ 場所も教えてください。花贈ります！ （笑） -- ちょび (2009-03-22 16 59 49) ちょびさん、『麺屋ひろ』は泉区の某所です（笑） といっても、2年に1回くらいしか営業しないお店ですが～（笑笑） 今回の一番の感想は、何といっても「疲れた」でした（爆） この作業を毎日するって考えると、ラーメン屋さんの人はホント凄いです。 これで自家製麺なんてしたら、一人営業だったら寝る時間ナシっすね・・・ -- hiro (2009-03-22 20 33 27) おぉー自作復活ですね！ この麺はもしかして・・・私も頂いたやつかな？？（笑） 南部小麦１００％に米粉を加えた太麺は無かった？？ どっちも美味しかったですよ！ -- 和尚 (2009-03-23 07 19 31) 和尚さん、ようやく復活しました（笑） 麺は和尚さんのと同じやつですよ～。 南部小麦太麺は、つけ麺に仕立ててみました。 こちらの方も後でアップしま～す♪ -- hiro (2009-03-23 11 04 44) 名前 コメント
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ペイントローラー とは、【星のカービィ 夢の泉の物語】のキャラクター。 プロフィール 作品別 BGM 元ネタ推測 関連キャラクター コメント プロフィール ペイントローラー 他言語 Paint Roller (英語) 所属 プププランド 初登場 【星のカービィ 夢の泉の物語】 ローラースケートで動き回る球体状のキャラクター。 キャンバスに描いた絵を実体化させる。 作品別 横スクロールアクションで敵として出たのは『夢の泉の物語』とそのリメイク作の『夢の泉デラックス』だが、ちょい役での出番は意外と多い。 その後の作品では似たような能力を持つ【アド】、【アドレーヌ】、【ドロシア ソーサレス】､【ペインシア】、【クレイシア】?、【ビビッティア】?が登場している。 【星のカービィ 夢の泉の物語】 2面「アイスクリームアイランド」のボス。最大HPは「60」。「キャンバスに絵を描く」→「少し待機」→「別のキャンバスに移動する」を繰り返す。キャンバスは4箇所にあり、下から上へ移動する時はカベキックで上がる事もある。 実体化した絵のキャラクターは吸い込めるので、吸い込んで吐き出して当てるか、キャラクターによっては能力を持っているので飲み込んでコピーできる。「クラッシュ」をコピーできる爆弾や、「マイク」をコピーできるマイクは描く頻度が少ない。 体力が半分以下になると「キャンバスに絵を描く」→「即、別のキャンバスに移動する」という行動パターンが増えるため、実体化した絵のキャラクターを吸い込んで当てるのが難しくなる。 描く絵は8種類で、爆弾やマイク(後の【星のカービィ スーパーデラックス】などにいる【ウォーキー】に似ている)の他には、【ワドルディ】の絵(スカ)、雷の弾を落とす雲(スパーク)、【カービィ】を追尾するパラソル(パラソル)、素早く前進する自動車(ホイール)、カービィに向かって直接飛ぶ野球ボール(ボール)、カービィの絵(スカ)を描く。 【星のカービィ 夢の泉デラックス】 リメイク前とほぼ同様。マイクバグは無くなっている。身体が少し大きくなった。背景が立体的になった。 「メタナイトでゴー!」では【メタナイト】と戦う。 【星のカービィ ウルトラスーパーデラックス】 刹那のカルタとりにイラストで登場。 【星のカービィ トリプルデラックス】 『タッチ!カービィ』版のキーホルダーが登場する。 【星のカービィ ロボボプラネット】 『夢の泉の物語』版のステッカーが登場する。 【タッチ!カービィ】 ペイントパニックのボスとして登場。こちらはドロシアに描かれた偽物である。上画面に絵を描く。 【Kirby s Avalanche】 ステージ8の対戦相手として登場。カービィが負けている絵を描くと言って、カービィに怒られてしまう。 【カービィのグルメフェス】 キャラおかしがある。アートワークは『星のカービィ 夢の泉デラックス』のもの。 【星のカービィ(アニメ)】 77話?で魔獣として登場。ハケからペイントをコピーされた。 現時点ではカービィが彼からペイントをコピーしたのは本作のみ。 BGM ボス 『夢の泉の物語』や『夢の泉デラックス』での戦闘曲。殆どのボスと共有されている。 元ネタ推測 ペイント+ローラースケート 補足として、一般的な「ペイントローラー」とは『スプラトゥーンシリーズ』の「スプラローラー」のような地面や壁等を塗る器具の事を指す。 関連キャラクター 【ウィスピーウッズ】 【ミスター・シャイン ミスター・ブライト】 【クラッコ】 【ヘビーモール】 【メタナイト】 【デデデ大王】 コメント 名前 全てのコメントを見る?
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Votum stellarum -forest ＃25 DDR RMX-(激) 曲名 アーティスト フォルダ 難易度 BPM NOTES/FA(SA) その他 Votum stellarum -forest #25 DDR RMX- iconoclasm SN2 激12 140 312 / 0 STREAM VOLTAGE AIR FREEZE CHAOS 60 58 16 0 28 楽譜面(4) / 踊譜面(7) / 激譜面(12) / 鬼譜面(-) 属性 リズム難、縦連、局所難 譜面 http //eba502.web.fc2.com/fumen/ddr/sn2/votum_fd_8m.html 譜面動画 http //www.youtube.com/watch?v=0A9IxMaJYY4 (x2.0, NOTE) プレイ動画 https //www.youtube.com/watch?v=A6f-1OKLzFo (x2.5, NOTE) https //www.youtube.com/watch?v=XNfkEJWFS78 (x3.0, NOTE) https //www.youtube.com/watch?v=N7YonTDcR0U (x?.?, オプション不明) 解説 SPより16分スキップは少ないが、中盤の16分2連打は健在なので注意。 -- 名無しさん (2010-08-17 21 14 09) 局所難傾向が強く、中盤以外はそこまで難しくなく密度が薄め。１６分２連混じりの付点からが本番で、後交差渡りしないと１６分２連が踏み辛い配置なので交互難。更に２Ｐ→→１Ｐ←の１６分３連があり、ＳＰと違ってスイッチ不可能に等しい配置なので気合で１６分縦連を踏むしかない。その後も遠距離↓縦３連混じりの滝があり、接続及びＰＦＣ難易度はかなり高め -- 名無しさん (2014-01-29 22 44 21) 名前 コメント コメント(私的なことや感想はこちら) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/bemani_cd/pages/78.html
CD情報 CD名 リリース日 アーティスト DDR FESTIVAL DanceDanceRevolution Premium CD V.A. Track No. 曲名 アーティスト 演奏時間 01 Funk Boogie Funk Kid Feat. Kool Boys 1 36 02 MAXIMIZER CLI-MAX.S 1 40 03 DROP THE BOMB (Diarortion Style) U1 Feat.いけいけともちゃん and Caramel S. 5 02 04 Your Rain (RAGE MIX) Akira Yamaoka Feat. Mary Elizabeth McGlynn 1 30
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スターコントロール 種族SC1 動画Star Control Famous Battles of the Ur-Quan Conflict Star Control II The Ur-Quan Masters コメント 熱狂的ファンを持つアメリカのコンピューターゲーム三部作。 1対1の対戦型シューティング要素をベースとし、作品によってストラテジー要素かアドベンチャー要素を含む。 種族 SC1 タイレーツ：アンドロシンス ベトベトン：ウンガ メレシー：チェンジス 未定：ア・クアン 未定：ザー・ザ氏族 色違いのオクタン：VUX プテラ：イェハット 動画 Star Control Famous Battles of the Ur-Quan Conflict Star Control II The Ur-Quan Masters コメント 名前 コメント すべてのコメントを見る
https://w.atwiki.jp/dencyclopedia/pages/23.html
自作のゲームを作りかけでも構わないからどんどんうｐしていくページ。 作品名 リンク 作者名 状態 説明 ソース(optional) TypingD3 TypingD3.zip(Dropbox) M@P3 alpha0.5 タイピングゲーム。readmeは必ず読んでね 同梱 SandBox SandBox.zip(Dropbox) M@P3 ？ 講座用 ソースのみ SandBox ShowCase.apk(Dropbox) M@P3 ？ androidアプリ、紹介用 ソースShowCase.zip(Dropbox) ページ作成＆サンプル公開。 -- M@P3 (2013-03-25 22 26 37) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/iamkenzen/pages/186.html
「ポーリングレート」は、PCに接続している機器の入力情報を通信する頻度を表す数値である。 概要 この界隈に関する用語と言うよりは自作PC界隈やFPS界隈で目にすることが多い用語。レポートレートとも言う。 PCに接続している機器(マウス・キーボード・コントローラなど)が操作された情報を、PC本体に送る頻度を表す数値。 1秒間に何回送るかで数値化され、単位は「Hz」や「Reports/sec」で表す。 送る間隔はポーリング間隔(レポート間隔)で、こちらの単位は「ms」になる。 頻繁に入力検知を行うのはPCに負荷をかけるので、通常は高頻度である必要はない。 そのため通常の機器は125Hz(=8msに1回)の頻度で通信する機器が多い。 ゲーミングマウスやゲーミングキーボードでは1000Hz(1秒に1000回、1msに1回)に対応しているものもある。 また、古いUSBの規格を使っていると転送速度の問題でポーリングレートに上限がかかるため、PC側でどんな設定をしようと1000Hzは実現できない。 そんな時は、REVIVE USBのような基板を使うことで無理やりUSBの規格を変えてしまうことで(ゴリ押しのような形で)1000Hzを実現できる。 界隈的な話 StepManiaでSimplyLoveを使っている場合、リザルト画面で入力誤差のヒストグラムを確認できる。 この際、プレーした曲のBPMが125の倍数かつ、ポーリングレートが125Hzの場合、ヒストグラムが極端に波打つような形になる。 ポーリングレートは言ってみればゲームのフレームルールみたいなもので、 ボタンが押されても次の通信まではボタンが押された情報は送信しないので、前回の通信の直後にボタンが押されると次の通信までのタイムラグが生まれてしまう。 992、1000、1008……msのタイミングで通信が行われている場合。1001msのタイミングでボタンを押すと次の通信は1008msなので、実際にボタンを押したタイミングとPCが検知するタイミングには7msの誤差が生まれる。 海外勢はこの誤差を大きな問題と考えており、ポーリングレートを上げるためにL-TEK PADを改造している人も居る。 もっとも、日本のゲームセンターでは、2019年末にようやくIIDXでライトニングモデルで120Hzで駆動した程度なので、それと同等でよければ気にするほどではない。 (ただし、BMSやINFINITAS勢では1000Hzにこだわる人も居る。結局気にするかどうかは人による) DDRのパネルのポーリングレートは不明。 最終更新：(2022/08/24)
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コントロールテック CONTROLTECH パーツブランド。 ハンドルバー、ステム、シートポスト、クランクなどをそろえる。 かつてはアメリカ製の超高級ブランドだった。 現在では台湾製となったが、カーボンやスカンジウムの軽量パーツを多くそろえ、プロチームへも供給している。 http //www.controltechbikes.com/ 関連項目 Fionn Griffiths Jared Graves Justin Leov イエティ・フォックス（2006） リッチ・ハウズマン タグ 「こ」 シートポスト ハンドル ブランド 自転車用語
https://w.atwiki.jp/duelvideo/pages/27.html
【使用者】ミソ 【メインギミック】 場にプチトマボーがいるとき異次元の一角戦士を特殊召喚しスプレンディッド・ローズをシンクロ召喚。ヴォルカニック・クイーンを特殊召喚。ここで強制転移または薔薇の刻印でヴォルカニック・クイーンのコントロールを奪取し、スプレンディッド・ローズとヴォルカニック・クイーンでセイクリッド・トレミスM7をエクシーズ召喚。セイクリッド・トレミスM7の効果でヴォルカニック・クイーンを再び手札に加える。異次元の一角戦士、ヴォルカニック・クイーン、増草剤の「通常召喚できない」という共通のデメリットを共存させることで軽減する。 【デッキレシピ】12/09/11現在 〈メイン41枚〉 〈モンスター20枚〉 ダーク・アームド・ドラゴン ヴォルカニック・クイーン3 異次元の一角戦士3 キラー・トマト トマボー ローンファイア・ブロッサム ダンディ・ライオン クリッター プチトマボー3 スポーア イービル・ソーン3 バトルフェーダー 〈魔法17枚〉 闇の誘惑 ワン・フォー・ワン 強制転移2 精神操作 死者蘇生 サイクロン2 月の書 超栄養太陽2 増草剤3 薔薇の刻印3 〈罠4枚〉 聖なるバリア－ミラーフォース－2 強制脱出装置2 〈エクストラ15枚〉 シューティング・クェーサー・ドラゴン シューティング・スター・ドラゴン ミスト・ウォーム スクラップ・ドラゴン スターダスト・ドラゴン ブラック・ローズ・ドラゴン スプレンディッド・ローズ TG ハイパー・ライブラリアン A・O・J カタストル フォーミュラ・シンクロン 迅雷の騎士ガイアドラグーン セイクリッド・トレミスM7 フォトン・ストリーク・バウンサー No.17 リバイス・ドラゴン 発条機雷ゼンマイン 【このデッキを使った回の動画】 社長『シューティング』 vs ミソ『異次元植物コントロール』 社長『シューティング・スター・ドラゴン』 vs ミソ『異次元植物コントロール』 弥太郎『スクラップ』 vs ミソ『異次元植物コントロール』 社長『シューティング』 vs ミソ『異次元植物コントロール』 社長『獣フルモン』 vs ミソ『異次元植物コントロール』 社長『ジャンクサイコ六武』 vs ミソ『異次元植物コントロール』 名前 コメント
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コンセプト それなりの設定で3Dゲームができて、できるだけ静かなPC パーツ構成 パーツ メーカー 型番 ケース Antec P182 電源 Seasonic SS-560KM マザーボード Asustek P8Z68-V PRO CPU Intel Core i5 2400S CPUファン Intel N/A ビデオカード PowerColor Go! Green HD6750 メモリ UMAX Cetus DCDDR3-8GB-1333 x2 SSD Crucial m4 CT256M4SSD2 DVDドライブ バルク N/A 各パーツについて Antec P182 静か ケース内部にほこりが入りにくい メンテしやすい、ささくれもなく怪我しにくい マザーボードと電源との間の仕切りは配線がしにくい フロントパネルをあけると電源ボタンが取れる Seasonic SS-560KM 静か プラグイン式は配線がしやすい（個人的にストレージの数が少ないので特に） PowerColor Go! Green HD6750 やっぱりファンレスは静か WoWとSkyrimが問題なく動くので性能的には十分 Crucial m4 無音！HDDの音が大きいものだったとSSDにして初めて気づいた 何をするにも応答性がよい 感想 ケースにも金をかけたほうがよい SSDは絶対買うべし 電源はプラグイン方式がいい ビデオカードはファンレスで十分 DVDドライブはもう内蔵じゃなくて外付けを適宜使用でよいのでは？